In Garfagnana, o meglio in valle del Serchio, appena fuori dai confini strettamente geografici di questa terra, angolo di paradiso, tra parchi naturali, oasi, laghi e antichi borghi ricchi di storia e tradizioni, il nostro noto nonché storico ristorante di Barga, propone con passione la miglior cucina toscana per quanto riguarda i piatti di pesce. Nel breve giù punto forte e qualificante della nuova gestione che dopo aver ottimizzato sapientemente l'ultradecennale attività, ha aperto al pubblico nel febbraio 2018.

La mission del nostro staff è quella di riportare il locale ai livelli che merita la sua lunghissima storia di primati nell'accoglienza turistica della splendida cittadina di Barga, per cui, oltre la cura nella cucina del pesce che ci contraddistingue, sono possibili piacevoli e sfiziose escursioni nella tradizione del piatto tipico.

Non a caso i cuochi propongono i famosi funghi porcini della Garfagnana, il Farro Igp, le ottime farine di Formenton Ottofile, particolare qualità di grano turco adatta alla polenta, l'eccezionale farina dolce di castagne autoctone, il tartufo, la trota Fario, il formaggio Pecorino anche d'Alpeggio e le carni bianche e rosse di ottima qualità.

Il ristorante è accogliente e ben strutturato. Nell' arredo primeggia il legno di castagno a vista che rendono l'ambiente gradevole dove sentirsi subito a proprio agio, in ogni occasione, dalla cena intima ai pranzi per gruppi turistici e comitive in occasioni particolari, potendo accogliere confortevolemente oltre 100 persone.

Recentemente l'offerta del complesso è stata ampliata con la pizzeria in grado di offrire pizze classiche, speciali e bianche. Focacce e calzoni in ben oltre 50 varianti!

Siamo a soli 3/4 minuti a piedi dal caratteristico centro storico di Barga, non a caso uno dei 100 Borghi più Belli d'Italia, da dove si domina sulla valle del Serchio, tra Alpi Apuane e Appennino.

In Barga, meritevoli di attenzione e visista sono: il suggestivo Castello Medievale, il bellisssimo Duomo con le pale di Della Robbia
dalla cui pieve si spazia su uno scenario unico e suggestivo, quello con dolci rilievi dell’Appennino Tosco-Emiliano alle spalle, l'imponente e selvagglia catena delle Alpi Apuane davanti a voi a separare la nostra verde e lussureggiante terra dal vicino mare e spiagge in Versilia.

Barga è anche Bandiera Arancione del Touring Club.

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